|
|
Witlofschotel Met Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 1/2 pond witlof, 4 hardgekookte eieren, 100 gram Parmesaanse kaas, 200 gram gesneden ham, peper zout nootmuskaat, warme aardappelpuree voor 4 personen, klontjes boter en paneermeel.
Voorbereiding:
Was en snij witlof.
Snij eieren in plakjes.
Bereidingswijze:
Kook witlof netgaar, laat uitlekken, roer zout peper, nootmuskaat erdoor en verdeel over ovenschotel. Verdeel eieren over de witlof. Strooi kaas en ham over de eieren. Bedek met aardappelpuree. Strooi wat paneermeel en een paar klontjes boter erover.Laat goed heet worden in 175 c oven in ongeveer 30-40 minuten.
|
|
|